Gây mê hồi sức là kỹ thuật không thể thiếu trong mọi cuộc phẫu thuật. Các bác sĩ, kỹ thuật viên gây mê đảm bảo cho bệnh nhân được gây mê ở mức độ phù hợp nhất, theo dõi mọi phản ứng của bệnh nhân trong quá trình phẫu thuật và đồng hành cùng bệnh nhân cả sau khi thoát mê.